Xơ gan là giai đoạn cuối của quá trình bẹnh lý mạn tính ở gan gây nên nhiều biến chứng nguy hiểm có thể đe dọa trực tiếp mạng sống của người bệnh. Bên cạnh việc điều trị, chế độ ăn uống sinh hoạt có vai trò quan trọng giúp điều trị bệnh xơ gan. Đảm bảo một chế độ ăn uống sinh hoạt hợp lý có thể cải thiện tình trạng xơ gan đáng kể.

Người bệnh xơ gan nên ăn

Những người bệnh xơ gan nên chọn cho mình chế độ ăn uống phù hợp, nên chọn ăn nhiều bữa trong một ngày, mỗi bữa một ít để đảm bảo gan sử dụng tốt hơn nitrogen và làm giảm sự ôxy hóa các chất béo, ngăn ngừa sự thiếu hụt glycogen dự trữ. Trường hợp người bệnh bị xơ gan cổ trướng thì khẩu phần ăn nên lưu ý cần giảm lượng muối và nên ăn các món ăn có tác dụng lợi tiểu

Chế độ ăn cho người xơ gan cung cấp nhiều rau xanh và hoa quả tươi

Chọn thực phẩm ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi, nhằm bổ sung lượng vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể.

Các món ăn nên chế biến dạng hấp, luộc vì có thể giữ được tối đa lượng vitamin, dễ tiêu hóa.

Mỗi ngày nên uống từ khoảng 1,5 lít nước. Nếu có hiện tượng báng bụng, phù thì chỉ nên uống dưới 1 lít nước mỗi ngày.

Bổ sung đạm có nguồn gốc thực vật cho cơ thể

Có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, nên giữ tinh thần thoải mái lạc quan. Vận động thể dục nhẹ nhàng để cơ thể khỏe mạnh, không nên thức khuya đi ngủ trước 23 giờ.

Người bệnh xơ gan không nên ăn gì?

Một số điểm cần lưu ý cho người bệnh xơ gan nên tránh những thực phẩm này để không làm tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn:

Kiêng các thức ăn sống, giòn, thô như cá còn xương, thịt lợn thịt gà còn lẫn xương vụn, sụn xương sườn và các loại rau chứa nhiều xenluylo, chưa được thái vụn, băm nhỏ, nấu nhừ như rau cần, rau hẹ, giá đậu tương… để tránh làm tổn thương thực quản( nhất là làm giãn vỡ tĩnh mạch thực quản bị giãn) dẫn đến xuất huyết đường tiêu hóa, gây hậu quả nghiêm trọng.

Hạn chế sử dụng các thực phẩm phụ gia, rau quả phun thuốc trừ sâu, các món cay nóng và gia vị để tránh gây tác hại cho tế bào gan.

Bệnh nhân có kèm theo báng nước phải kiêng muối, không ăn các món tương, món ướp chứa muối mặn.

Kiêng hẳn rượu, vì chất cồn có tác hại trực tiếp đối với tế bào gan, thường là nguyên nhân quan trọng gây xơ gan nặng.

Nên đọc: Bài thuốc chữa bệnh xơ gan

Chế độ chăm sóc người bệnh bị xơ gan

Người bệnh xơ gan cơ thể rất mệt mỏi, khó chịu kèm theo đó là nguy cơ xảy ra các biến chứng nguy hiểm. Vậy chăm sóc người bệnh xơ gan cần lưu ý các vấn đề sau:

Giúp người bệnh giảm mệt mỏi

Khi có hiện tượng xơ gan, chức năng chuyển hóa thức ăn bị giảm, tiêu hóa kém khiến người bệnh gầy sút. Khi năng lượng tối thiểu không được bổ sung khiến người bệnh mệt mỏi hơn. Vậy khi chăm sóc người bệnh cần đảm bảo dinh dưỡng cho người bệnh đồng thời tăng cường chức năng gan.

Một chế độ ăn giàu calo, thành phần thức ăn phù hợp đầy đủ các chất... Nên dùng mỡ động vật thay thế bằng dầu thực vât. Tránh những thực phẩm lạ, dễ gây dị ứng, rối loạn tiêu hóa.

Thức ăn chế biến chín đảm bảo vệ sinh và hợp khẩu vị, không nên ăn một món lặp lại gây cảm giác nhàm chán

Bổ sung vitamin bằng nước hoa quả ép, trái cây. Có thể thay nước uống hàng ngày bằng nước nhân trần, atiso. Nhân trần và atiso có tác dụng mát gan, lợi mật rất tốt cho người bệnh xơ gan.

Đối với người bệnh xơ gan giai đoạn muộn thì cần lưu ý hơn trong chế độ ăn, phải hạn chế các thực phẩm giàu đạm đề phòng hôn mê gan. Bên cạnh đó cần vệ sinh mũi miệng sạch sẽ đặc biệt là khi có hiện tượng chảy máu cam, chảy máu chân răng để đề phòng nhiễm khuẩn và tạo cho người bệnh cảm giác ngon miệng.

Tạo không gian yên tĩnh và thoáng đãng cho người bệnh, tránh để nhiều người tới thăm

Chăm sóc giảm phù và cổ trướng

Ở giai đoạn muộn của bệnh, hiện tượng phù càng có những biểu hiện rõ rệt hơn. Hai chân to hơn bình thường, đi lại nặng nề. Kèm theo đó, ăn uống kém, chức năng tổng hợp protein giảm dẫn đến lượng protein máu giảm làm cho nước thoát ra ngoài tế bào gây phù. Khi nằm, cần cho người bệnh kê cao chân (cao hơn so với tim).

Khi có cổ trướng, nước xuất hiện trong ổ bụng gây chèn ép các phủ tạng. Khi cổ trướng quá nhiều gây khó thở cho người bệnh, bác sĩ sẽ cho rút nước ra ngoài, giúp người bệnh dễ chịu hơn. Người bệnh cần lưu ý hạn chế ăn muối hoặc ăn nhạt khi có hiện tượng phù và cổ trướng nhiều bởi lượng muối trong cơ thể nhiều gây tích nước trong tế bào, làm cho tình trạng phù càng tăng lên

Khuyến khích người bệnh ăn tăng cường thực phẩm giàu kali, sẽ bổ sung lượng kali đã mất. Theo dõi cân nặng của người bệnh hàng tuần là cách để kiểm tra xem tình trạng phù và cổ trướng của người bệnh có giảm hay không.

Đề phòng xuất huyết tiêu hóa

Biến chứng xuất huyết tiêu hóa hay gặp ở người bệnh xơ gan. Điều này rất nguy hiểm cho người bệnh khi mất máu nhiều mà không phát hiện kịp thời. Do đó, cần luôn ở bên người bệnh, khi thấy môi nhợt nhạt, niêm mạc mắt kém hồng thì cần báo ngay cho cán bộ y tế. Các chỉ định truyền dịch, truyền máu sẽ đựoc bác sĩ đưa ra để xử trí khi phát hiện có xuất huyết tiêu hóa.

Đề phòng hôn mê gan

Ngoài việc động viên tinh thần, thì điều quan trọng là theo dõi diễn biến bệnh. Người bệnh mệt mỏi nhiều hơn, cân nặng lại tăng, báo hiệu tình trạng phù và cổ trướng tăng lên.

Dấu hiệu tiền hôn mê gan như thay đổi bất thường về tinh thần của bệnh nhân có thể đang vui rồi lại buồn, thờ ơ; rối loạn về trí nhớ, mất định hướng về thời gian và không gian, mất khả năng tập trung tư tưởng; nếu đặt cẳng tay thẳng góc với cánh tay và mặt giường sẽ thấy bàn tay run không đều. Cần báo ngay với bác sĩ khi có hiện tượng này.

Chúng ta hoàn toàn có thể phòng tránh và ngăn ngừa sự tiến triển của xơ gan bằng cách tích cực bảo vệ, giải độc gan, tăng cường chức năng gan với các sản phẩm hỗ trợ từ thảo dược như cà gai leo và mật nhân.

Cà gai leo là thảo dược duy nhất được nhiều nghiên cứu khoa học cấp nhà nước chứng minh khả năng ức chế sự tạo thành các sợi collagen do đó ngăn chặn xơ gan rõ rệt. Bên cạnh đó, cà gai leo được kiểm chứng là dược liệu duy nhất được bào chế và kiếm chứng cho hiệu quả điều trị lâm sàng trên bệnh nhân viêm gan B mạn thể hoạt động, giúp hạ men gan, bảo vệ gan do tác động của rượu bia hoặc virus.

Mật nhân có công dụng hạ men gan, bảo vệ tế bào gan, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

TPCN Giải độc gan Tuệ Linh là sự kết hợp giữa hai dược liệu quý có tác dụng bảo vệ gan và chống xơ gan vượt trội.

Xem thêm: Điều trị bệnh xơ gan hiệu quả