Số lượng người bệnh mắc xơ gan do rượu ngày càng tăng lên mỗi năm, theo số liệu thống kê mỗi ngày uống trên 100ml rượu 30 độ hoặc 350ml bia trong 10 năm sẽ bị xơ gan. Vậy quá trình rượu gây xơ gan như thế nào? Cùng chúng tôi giải đáp câu hỏi trên.

Quá trình gây xơ gan của rượu

Khi rượu được dung nạp vào cơ thể, gan là cơ quan giữ vai trò khử bỏ độc chất đó. Nếu uống ít và không liên tục thì gan đủ khả năng và thời gian để hóa giải chất độc. Nhưng nếu uống quá nhiều và liên tục trong nhiều năm thì gan phải làm việc "quá sức" và chất aldehyd là độc chất được tạo ra từ rượu sẽ trực tiếp phá hủy tế bào gan.

Giai đoạn đầu mặc dù rượu gây tổn thương gan nhưng khả năng tái tạo của gan còn tốt nên không có biểu hiện gì rõ rệt. Vì vậy, khi uống say vẫn cảm thấy cơ thể bình thường, lâu dần dẫn tới tình trạng nghiện rượu.

Đối với những người nghiện rượu thì chỉ cần uống chứ ăn rất ít, rượu khi đó trở thành nhu cầu cấp thiết hàng ngày. 1g rượu khi uống vào có thể cung cấp 7 calo nhưng đây lại là năng lượng rỗng vì nó tạo cảm giác không đói nhưng không cung cấp thành phần dinh dưỡng nào cho cơ thể.

Rượu bia chính là nguyên nhân gây tình trạng viêm gan thường gặp. Lúc đầu là viêm gan cấp tính, rượu làm rối loạn chuyển hóa mỡ, làm tăng tích tụ triglyceride ở gan, làm cho gan bị nhiễm mỡ. Bệnh nhân có thể không có triệu chứng gì đặc biệt ngoài xét nghiệm có tình trạng tăng các men gan (men AST, ALT và GGT).

Rượu còn ảnh hưởng đến việc chuyển hoá một số thuốc cho nên khi uống rượu nhiều rất dễ bị ngộ độc thuốc, nhất là các thuốc có hại cho gan như: thuốc giảm đau, thuốc an thần, thuốc ngủ,…

Nếu người bệnh gan vẫn tiếp tục uống rượu sẽ bị ngộ độc rồi chuyển sang viêm gan mạn tính, dẫn tới gây hủy hoại nhu mô gan và phát triển tổ chức xơ trong gan. Sau nhiều năm uống rượu, gan bị xơ sẽ teo cứng, bề mặt sần sùi, gan mất dần chức năng hoạt động chuyển sang giai đoạn xơ gan cổ trướng, ói ra máu, hôn mê, suy thận thậm chí là ung thư gan.

Xơ gan do rượu nguy hiểm như thế nào?

Bệnh xơ gan do rượu rất nguy hiểm vì không có cách nào có thể đảo ngược quá trình. Xơ gan do rượu có tiên lượng xấu, có khoảng 30% người xơ gan do rượu có biến chứng chảy máu tĩnh mạch thực quản, nhiễm trùng ổ bụng, bệnh não gan và ung thư gan...

Nếu được phát hiện sớm, xơ gan do rượu được điều trị còn có khả năng khiến xơ gan không phát triển. Nếu không được điều trị, rượu bia còn ảnh hưởng tới nhiều bệnh lý khác như thần kinh, bệnh tim mạch, bệnh tiêu hóa...

Bệnh có tỷ lệ tử vong khá cao do đó bạn nên có một lối sống lành mạnh, không nên lạm dụng bia rượu. Đối với người mắc viêm gan B, C nên duy trì thói quen khám sức khỏe định kỳ 6 tháng/lần để phát hiện sớm những trường hợp viêm gan tiến triển nhằm hạn chế các biến chứng nặng như xơ gan và ung thư gan. Đặc biệt người bệnh cần tuyệt đối kiêng rượu bia vì tiếp tục dung nạp sẽ khiến gan không còn khả năng chống đỡ và xơ gan chỉ còn là vấn đề thời gian.

Chế độ ăn cho người bệnh gan

Khi gan gặp vấn đề, người bệnh cần thiết thay đổi lối sống cũng như có một chế độ dinh dưỡng phù hợp:

• Cần tránh những thức ăn nhiều dầu mỡ, nhiều gia vị
• Cần ăn nhiều các loại protein được nấu nhừ, bên cạnh đó cũng cần ăn các chất có xơ như cam, cà rốt, chuối, gạo lứt, đậu đỏ, các loại rau xanh...
• Người bệnh nên uống nhiều nước (trừ người bệnh xơ gan cổ trướng) đặc biệt nước cam, nước chanh vừa tăng lượng sinh tố, vừa tăng lượng nước của cơ thể. Tuyệt đối không sử dụng rượu bia.
• Người bệnh xơ gan nên chia nhiều bữa trong ngày, mỗi bữa ăn một ít để tránh gan hoạt động quá tải
• Với người thừa cân và bị gan nhiễm mỡ cần phải giảm ăn để giảm bớt sự thoái hóa mỡ gan. Nhưng cần giảm từ từ bằng cách áp dụng chế độ ăn hợp lý và hoạt động cơ thể. Không nên giảm cân nhanh vì nó sẽ làm tổn thương gan, và gia tăng sự xơ hóa.
• Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để tăng cường sức khỏe
• Cẩn thận khi dùng thuốc tốt nhất nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi dùng bất kì loại thuốcnafo
• Không tự ý sử dụng các loại thuốc trong điều trị nhất là các thuốc ảnh hưởng đến chức năng gan như thuốc hạ sốt giảm đau, vitamin A liều cao...
• Người bệnh gan cần kiêng đồ ăn cay, thuốc lá, thực phẩm chế biến sẵn...

Để hỗ trợ điều trị xơ gan mang lại hiệu quả tốt hơn, người bệnh có thể kết hợp sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược giúp tăng cường chức năng gan, giảm sự phát triển của xơ gan...mà không có tác dụng phụ.

TPBVSK Giải độc gan Tuệ Linh với thành phần là cao cà gai leo và cao mật nhân, được kiểm chứng lâm sàng tại khoa gan mật của các bệnh viện uy tín, cho kết quả có công dụng mạnh:

• Làm chậm sự tiến triển của xơ gan
• Hỗ trợ điều trị men gan cao
• Hỗ trợ điều trị viêm gan virus
• Giải độc, bảo vệ và tăng cường chức năng gan

9 năm đồng hành cùng người bệnh, sản phẩm được nhiều người bệnh tin tưởng sử dụng. Giải độc gan Tuệ Linh vinh dự được nhận nhiều danh hiệu uy tín như: Sản phẩm Vàng vì sức khỏe cộng đồng, Thương hiệu tiêu biểu vì người tiêu dùng…

Xem thêm: Điều trị xơ gan do rượu